相信大家都愛吧~
現在連我們家兩個小朋友也超喜歡滴!!
平常只要燉一鍋
就可以吃上好幾餐囉~~
今天魔法辣媽要來分享
簡易食譜-咖哩
準備食材-
市售咖哩一塊
雞胸肉一付
馬鈴薯(中)兩顆
紅蘿蔔(中)兩條
把馬鈴薯、紅蘿蔔切丁備用
炒鍋內倒入一大匙油
把切好的雞丁倒入
約炒3分鐘
準備湯鍋放入1000CC(約5碗)的水
把炒過的雞丁
及紅蘿蔔和馬鈴薯也一同倒入水中
蓋上鍋蓋
待水滾後
轉小火煮30分鐘
起鍋前放入咖哩塊
充份攪拌均勻
直至咖哩塊完全溶解即可
這樣一大鍋咖哩
拌飯、拌麵、拌青菜都很方便唷～
可依個人口味添加洋蔥或改成其他肉類
加入蕃茄醬或椰奶調味
會有不同的風味喔!!
以上資料轉自:魔法辣媽
